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48h à Boulbon : la pépite provençale qui a tout pour plaire

undefined undefined 21 juillet 2026 undefined 14h00

undefined undefined 21 juillet 2026 undefined 14h35

Céline Goy

À deux pas d'Avignon et de Tarascon, au pied de la Montagnette, Boulbon affiche les allures d'un village paisible. Mais derrière sa tranquillité apparente se cache une étape qui mérite qu'on s'y arrête : une table de caractère, un hôtel 4 étoiles avec piscine, un château du XIe siècle et même une scène du Festival IN à la nuit tombée. 

Le programme tient une promesse simple : un dépaysement total, sans quitter le Vaucluse. 

Un apéritif et un dîner au Café du Commerce

Premier arrêt pour ouvrir les hostilités : le Café du Commerce. L'adresse cultive l'art des bonnes tables de village, entre terrasse conviviale et cuisine qui met en avant les produits locaux. Un cadre idéal pour un apéritif suivi d'un dîner, et une mise en bouche réussie avant de prendre la direction de l'hôtel.

Une nuit 4 étoiles à La Bastide de Boulbon

Pour l'étape nocturne, La Bastide de Boulbon impose son standing. Installée dans une bastide du XIXe siècle entièrement restaurée, en plein cœur du village, l'adresse ne compte que dix chambres, réparties entre suites, chambres supérieures et chambres confort. Autour, un jardin ombragé par des platanes centenaires abrite la piscine et un spa extérieur, à l'écart des regards. Quant à l'accueil, intimiste et personnalisé, il fait aussi partie des points forts. 

Petit-déjeuner et détente au bord de la piscine

Le lendemain matin, place à la pause. L'établissement propose un petit-déjeuner soigné à savourer en terrasse, suivi d'un moment au bord de la piscine. Une parenthèse bienvenue avant de reprendre la route à la découverte du village.

Cap sur l'Amérique du Sud, version provençale, à la Casa Austral

Pour le déjeuner ou le dîner suivant, la Casa Austral s'impose comme une étape gourmande incontournable. Installée dans une demeure du XIIIe siècle au pied du château, sa cuisine franco-sud-américaine marie les codes du bistrot français aux saveurs latino-américaines, pour une assiette qui sort des sentiers battus sans quitter le Vaucluse. Mais la maison se distingue tout autant par son accueil : aux commandes, le chef, originaire du Chili, et son équipe cultivent une ambiance conviviale et chaleureuse, propice au partage. On y est comme à la maison.

Une balade au cœur du village, au pied de son château du XIe siècle

Direction le centre du village pour une balade qui révèle tout le charme de Boulbon. Ruelles tranquilles, patrimoine préservé et château du XIe siècle dominant les toits : le village offre un visage authentique de la Provence, loin de l'agitation des sites les plus touristiques.

Une soirée du Festival IN aux Carrières de Boulbon

Pour clore le séjour, direction les Carrières de Boulbon, l'un des sites les plus spectaculaires du Festival IN. Entre les parois de pierre à ciel ouvert, le décor confère une dimension singulière aux spectacles qui s'y jouent, et signe une conclusion à la hauteur du reste du week-end.