On ne va pas se mentir : quand on pense « médiathèque », on ne pense pas spontanément DJ set et cocktails dans un ananas évidé. Et pourtant, cet été, c'est exactement le pari toulousain que relève Hush Hush, nouveau concept éphémère installé sur le rooftop de José-Cabanis.
Un cache-cache assumé
Le nom donne le ton : « Hush Hush » signifie littéralement « cache-cache », et c'est toute la philosophie du projet : miser sur des lieux inattendus plutôt que sur les spots ultra-fréquentés. Aux commandes, Raphi Khalifa, producteur et directeur artistique qui a passé vingt ans à Paris, où il a notamment été le promoteur exclusif d'artistes comme Carl Craig ou Bonobo (excusez du peu). Revenu à Toulouse l'an dernier, il avait déjà testé la formule avec Bandidos sur le rooftop d'Interference, avant de voir plus grand avec Hush Hush.
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Ambiance Ibiza-Tulum côté son
Aux fourneaux, c'est le duo Léopold et Maxime, fondateurs du Bistrot August, qui gère la restauration tout l'été sans changer de formule, simplicité assumée. Le dimanche, entre 12h et 15h, place au brunch : menu complet à 34€. Et côté bar, la carte mélange classiques revisités et créations signées le mixologue maison, avec quelques cocktails servis en édition limitée dans des fruits évidés : ananas pour commencer, melon, pastèque, coco et mangue à suivre.
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Et la musique dans tout ça ? La programmation est orientée house organique, ethnique et afrohouse, avec quelques incursions disco, soul et funk. Bonus technique plutôt malin : la terrasse a été pensée pour que le son varie selon la zone, ambiance lounge posée d'un côté, volume plus élevé façon club de l'autre. De quoi contenter les deux profils, ceux qui viennent discuter et ceux qui viennent danser !